秋冬季节，气温逐渐下降，天气干燥，很多人都会出现手脚冰凉、口干舌燥、脾胃不适、免疫力下降等问题，稍微不注意就容易感冒、生病。其实秋冬养身，不用刻意进补，顺应季节变化，多吃一些当季的时令食材，就能暖身养胃、增强免疫力，让身体平稳度过秋冬季节，而且这些食材家常又常见，全家都适合食用。

中医常说“秋冬养阴，春夏养阳”，秋冬季节是养身的黄金时期，此时饮食应以“温热、滋润、易消化”为主，避免吃生冷、寒凉、辛辣、刺激的食物，这样才能滋养身体，抵御寒冷，为来年的健康打下基础。下面就给大家分享4种秋冬时令食材，暖身又养胃，做法简单，全家都能吃。

第一种，萝卜。秋冬季节，正是萝卜上市的季节，萝卜性温，味甘辛，具有清热生津、消食化滞、下气宽中、暖胃健脾的功效，被誉为“秋冬第一养生菜”。秋冬季节天气干燥，多吃萝卜能缓解口干舌燥、咽喉不适的问题；而且萝卜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，改善腹胀、消化不良的问题。萝卜的做法很多，最适合秋冬的做法是萝卜排骨汤、萝卜羊肉汤，暖身又养胃，喝一碗浑身都暖和。也可以将萝卜切成丝，清炒或者凉拌，口感清爽，营养丰富。

第二种，羊肉。羊肉性温，味甘，具有温中益气、补精填髓、暖身驱寒的功效，是秋冬季节暖身养胃的绝佳食材。秋冬季节手脚冰凉、畏寒怕冷的人，多吃羊肉能有效缓解不适，增强身体的抗寒能力；而且羊肉富含优质蛋白质和多种矿物质，能补充身体所需的营养，增强免疫力。羊肉的做法很多，清炖羊肉、红烧羊肉、羊肉火锅，都非常适合秋冬食用。需要注意的是，羊肉性温，容易上火，不宜过多食用，尤其是体质偏热的人，吃的时候可以搭配一些凉性食材，比如萝卜、冬瓜，中和一下。

第三种，银耳。秋冬季节天气干燥，很多人都会出现皮肤干燥、口干舌燥的问题，而银耳性温，味甘淡，具有滋阴润肺、生津止渴、养胃健脾的功效，能有效缓解秋冬干燥带来的不适，被誉为“平民燕窝”。银耳富含胶原蛋白和膳食纤维，不仅能滋养身体，还能美容养颜，让皮肤变得细腻有光泽。银耳的做法很简单，最常见的就是银耳莲子羹，将银耳泡发后，和莲子、红枣、冰糖一起煮，煮至银耳软烂、汤汁浓稠即可，每天喝一碗，滋润又养胃，全家都适合。

第四种，板栗。板栗性温，味甘，具有健脾养胃、补肾强筋、暖身驱寒的功效，是秋冬季节的特色时令食材。板栗富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，能为身体提供充足的能量，缓解秋冬季节的疲惫乏力；而且板栗口感香甜，容易消化吸收，适合老人和小孩食用。板栗的做法很多，可以直接生吃，也可以煮着吃、炒着吃，或者用来煲汤、煮粥，比如板栗鸡汤、板栗小米粥，暖身又养胃，味道非常好。需要注意的是，板栗含糖量较高，糖尿病患者要适量食用。

秋冬养身，除了多吃这4种时令食材，还要注意这几点：第一，饮食要温热，避免吃生冷、寒凉的食物，比如冰饮、冰淇淋、生鱼片等，这些食物会刺激脾胃，损伤阳气；第二，多喝水，秋冬季节天气干燥，每天喝够1500-2000毫升温水，保持身体水分充足；第三，注意保暖，尤其是腹部和手脚，避免受凉，腹部受凉会伤害脾胃，手脚受凉会导致血液循环不畅；第四，适当运动，比如散步、慢跑、瑜伽等，能促进血液循环，增强免疫力，让身体更暖和。

秋冬养身，从来不是一件复杂的事情，顺应季节变化，吃对时令食材，养成良好的饮食和生活习惯，就能让身体变得更健康，暖身又养胃，轻松度过秋冬季节。愿我们都能在秋冬季节，好好滋养自己，照顾好家人，以健康的身体，迎接每一个温暖的日子。